しそ巻きゆべし

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しそ巻ゆべし 〈本店のみ販売〉

上質な山形県産米をじっくり蒸して作った生地に醤油を少し混ぜ込み、こし餡を包んでさらにしその葉でくるみました。

しその葉の塩味が程よい甘さをかもし出し、しその香りとともにゆべしの風味をいっそうひきたてております。

しその香りとともに、また一味違ったゆべしの風味をお楽しみ下さい。

価格(税込)

1個 113円

賞味期限

夏季/5月~9月 要冷蔵4日間
春・秋・冬季/10月~4月 常温4日間

インターネットでご注文

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本店
山形駅エスパル店
山形県観光物産会館店

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草ゆべし

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草ゆべし 〈全店舗販売〉

草つぶ餡ゆべしを一口サイズにし、お土産に喜ばれる一品になっております。

 ※ 冷凍での発送になります。

価格(税込)

10個入 630円 
20個入 1,260円 

賞味期限

夏季/5月~9月 要冷蔵4日間
春・秋・冬季/10月~4月 常温4日間

インターネットでご注文

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山形県観光物産会館店

おいしい召し上がり方

自然解凍でお召し上がり下さい。(解凍の目安は1.5~2時間です。)

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笹ゆべし

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笹ゆべし 〈全店舗販売〉

上質の山形県産米を使ってじっくり蒸してできた生地に醤油を混ぜ込み、胡桃をのせて生笹で包んでいます。甘さを抑えた醤油味のゆべしが、笹の香りに包まれております。

1枚売りは本店のみ、6枚入りパック(冷凍)は全店舗で販売しております。

 ※ 発送の場合は、冷凍でのお届けとなります。

価格(税込)

1枚 93円
6枚入 558円

賞味期限

夏季/5月~9月 要冷蔵2日間
春・秋・冬季/10月~4月 常温2日間

インターネットでご注文

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本店
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おいしい召し上がり方

・ 自然解凍でお召し上がり下さい。(解凍の目安は1.5~2時間です。)
 ・ 冬場、笹ごとストーブの上に置いて温めると ゆべしがふっくらします。(高温だと笹が燃えますので、ご注意下さい。)

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伝承ゆべし(餡入り)

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伝承ゆべし(あん入り) 〈本店・エスパル店にて販売〉

 草つぶあんと醤油こしあんの2種類がございます。

 草つぶあんは北海道産の上質な大納言小豆と香り豊かなよもぎを、醤油こしあんは舌触り良いこしあんを使い、上品な甘さに仕上げました。

【価格(税込)】

 1個 113円
 8個入 1,027円
10個入 1,283円
15個入 1,900円
20個入 2,465円
25個入 3,082円
30個入 3,698円

 

【賞味期限】

夏季/5月~9月 要冷蔵5日間
春・秋・冬季/10月~4月 常温5日間

インターネットでご注文

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【おいしい召し上がり方 】

・ 夏場は冷蔵庫で保存し、召し上がる前に常温に戻すと柔らかくなります。
 ・ 冬場は寒さで固くなりがちですので、暖かいところに置いて頂きますと柔らかさが戻り、おいしく召し上がっていただけます。

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伝承ゆべし 〈全店舗販売〉

“ゆべし”という名前の由来ですが…昔、農家では米の収穫時に出来る壊れた米を、砕いて粉状にし、醤油・砂糖などを混ぜ合わせ、食べやすい形にして、上から二本の指で押した飾りをつけ蒸しあげました。
主に、子供達のおやつとして食べられていました。“指で押した”という所から、“ゆべし”になったともいわれています。
作和庄のゆべしは、厳選された山形米と蔵王山系の冷水を使用して作られております。お茶の友、山形のお土産にいかがでしょうか。
くるみ味・ごま味・お茶味の3種類ございます。通信販売の場合、夏場はクール便での発送になります。

価格(税込)

  1個 93円
  8個入 870円
10個入 1,063円
15個入 1,548円
20個入 2,065円
25個入 2,582円
30個入 3,098円

賞味期限

夏季/5月~9月 要冷蔵7日間
春・秋・冬季/10月~4月 常温7日間

インターネットでご注文

通信販売

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山形駅エスパル店
山形県観光物産会館店

おいしい召し上がり方

・ 夏場は冷蔵庫で保存し、召し上がる前に常温に戻すと柔らかくなります。
 ・ 冬場は寒さで固くなりがちですので、なるべく暖かいところに置きますと柔らかさが戻り、おいしく召し上がっていただけます。
 

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