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くぢら餅 〈全店舗販売〉

白砂糖・黒砂糖・醤油の3種類がございます。

主に山形県の最上地方で保存食として作られていた餅菓子で、「久しく持つ良い餅」ということから「久持良餅」の名が付いたと言われています。

上質のもち米とうるち米を使い、砂糖・黒砂糖・醤油の3種類に味付けして生地を作ります。その生地に香ばしいくるみをまぶして、蒸気でじっくり蒸しあげました。

 ※ 商品の組み合わせによっては、冷凍でのお届けとなります。

価格(税込)

1本 648円
2本入 1,296円
3本入 1,944円

賞味期限

要冷凍3週間
解凍後
夏季/5月~9月:要冷蔵5日間
春・秋・冬季/10月~4月:常温5日間



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おいしい召し上がり方

・ 冷凍の場合ですと、自然解凍2~3時間でお召し上がりになれます。
 ・ 解凍後は賞味期限に近づくと固くなっていきますが(特に冬場は寒さで早く固くなりがちです)、約1cm幅に切ってレンジで数十秒温めると柔らかさが戻ります。オーブンで焼いても香ばしく、風味が良くなります。
 ・ また、天ぷらにして きな粉まぶすと、また違った味をお楽しみいただけます。是非お試し下さい。

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